Midt i det østjyske landskab, hvor engene strækker sig mod Lilleå-dalen og udsigten hviler over marker og sø, finder du Lindegaarden i Svejstrup. Det er et historisk sted med stærke rødder i bæredygtighed, håndværk og lokalsamfundsengagement - og nu et levende kultur- og oplevelsessted åbent for gæster, virksomheder og alle med sans for natur og gastronomi.
ORANGERIET OG NYTTEHAVEN
Med støtte fra LAG Favrskov har vi etableret et orangeri og en nyttehave på 1.400 m², der forener moderne havedesign med traditionelle dyrkningsmetoder. Bedene er håndbygget af gamle egestammer fra Bidstrup Skov - et bevidst valg, der forbinder stedet med den nære skov og egnshistorien. Her dyrkes stauder og sæsonblomster, der skaber et levende og skiftende udtryk gennem hele året, fra de første forårsblomster til efterårets rige farver.
Haven er designet til at vise, hvordan bæredygtige dyrkningsmetoder kan integreres smukt i et moderne haveanlæg. Vi bruger lokalt producerede råvarer fra haven direkte i vores arrangementer og arbejder løbende med at øge biodiversiteten på ejendommen til gavn for insekter og dyreliv.
STØTTET AF LAG FAVRSKOV OG EU'S LANDDISTRIKTSMIDLER
Projektet er medfinansieret af Lokal Aktionsgruppe (LAG) Favrskov med midler fra Den Europæiske Landbrugsfond for Udvikling af Landdistrikterne. LAG-tilskuddet har gjort det muligt at realisere et projekt, der rækker langt ud over ejendommens egne mure — og som er skabt med et klart formål om at styrke Favrskov som turistdestination, skabe lokale arbejdspladser og bidrage til en bæredygtig udvikling af landdistrikterne.
Orangeriet er mere end en have — det er en ramme for særlige oplevelser. Vi afholder løbende fine dining-events med udgangspunkt i sæsonens høst og lokale råvarer, ligesom vi i 2027 tilbyder workshops og kurser om havebrug, dyrkning og bæredygtighed for både nybegyndere og erfarne gartnere. Foredrag, åbne arrangementer og fællesskabsaktiviteter er en naturlig del af stedets liv.
Orangeriet kan lejes til firmaarrangementer, møder, teambuilding, foredrag og private begivenheder som bryllupper og fotosessioner. Rammerne er unikke: et håndværksmæssigt gennemført haverum med udsigt over Lilleå-dalens bølgende landskab, som få steder i regionen kan matche.
ET STED MED BETYDNING FOR LOKALSAMFUNDET
Lindegaarden Svejstrup er med til at sætte Favrskov på landkortet som en destination, der forener kultur, natur og erhverv. Projektet er skabt i samspil med lokale håndværkere, gartnere og producenter og er et eksempel på, hvad der sker, når historiske rammer og moderne ambitioner mødes. Vi er stolte af at bidrage til både det lokale arbejdsmarked og en levende oplevelsesøkonomi i landdistrikterne.
